枇杷不像別的水果隨時(shí)想吃就可以去買來，枇杷平時(shí)想吃的時(shí)候根本買不到的，應(yīng)該是不好貯藏，我們只有在枇杷自然熟的那段時(shí)間才可以吃到，也就十天左右的時(shí)間；枇杷不僅可以作為水果吃，在民間它還有很多可以治病的偏方，小的時(shí)候就聽說吃枇杷能治咳嗽，它的葉子也有很多的功效，我們一起來看看枇杷葉偏方以及功效與作用有哪些呢？

枇杷葉的食用偏方

枇杷葉粥

原料：枇杷葉15克(鮮品加倍)、大米100克、清水適量。

制法：先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。

功效：本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養(yǎng)胃化痰，大米補(bǔ)中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發(fā)熱的患者食用。

桑葉枇杷茶

原料：桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。

制法：將桑葉、野菊花、枇杷葉三味制為粗末，代茶頻飲。

功效：本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風(fēng)化痰解表。適合于肝陽上亢，肝火犯胃所致的頭重腳輕，口干口苦以及血壓升高等癥狀。另外本品兼具解表功效，對(duì)風(fēng)熱感冒之咽喉疼痛、發(fā)熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。

注意：此三味均是寒涼之品，飲茶后若出現(xiàn)脘腹、少腹冷痛，泄瀉，即刻停用;素體陽虛怕冷之人慎用。

枇杷藕

原料：鮮蓮藕400克、枇杷葉10克(鮮品加倍)。

制法：將蓮藕洗凈切片，枇杷葉洗后擺放在盤底，然后把切好的藕片擺放在上面。

功效：蓮藕健脾止瀉而能清心火。心為五臟六腑之大主，心火清，則全身火熱之勢退。本品先苦后甜，回味無窮，非常適合于夏季冰鎮(zhèn)后使用。

桑葉枇杷葉燉雞——潤肺止咳、清潤滋養(yǎng)

原料：桑葉12g，枇杷葉15g，雞一只，生姜3片，鹽適量的

制法：桑葉，枇杷葉稍浸泡，洗干凈；雞宰洗干凈，置沸水里焯一下，再洗干凈；將雞，桑葉，枇杷葉一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷熱水六成滿，加蓋隔水燉3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)放下適量的鹽，該量可供3到4人用。

枇杷葉功效

清肺化痰止咳

用于肺熱咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肅降肺氣而止咳。治肺熱咳嗽，常配桑葉、前胡等同用。治燥熱咳喘，配桑白皮、知母、沙參等，若肺虛久咳，則配阿膠、百合等養(yǎng)陰潤肺藥同用。

降逆止嘔

用于胃熱嘔吐，噦逆，本品能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，還可用于熱病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

枇杷葉是止咳的常用藥，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷葉生品與熟品藥效不同，止咳宜炙用，止嘔宜生用。喟于怖熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。

枇杷葉不去背面毛，刺激咽喉而咳嗽，所以要去毛，肉眼看不見為好。枇杷葉味苦性平，胃熱嘔噦呃逆靈。肺熱咳嗽兼口渴，咳喘痰稠最適宜。