生活中,單個(gè)食材有其功效,我們很多次將幾種食材配伍食用,會(huì)有更好的療效,比如枇杷葉燉梨,在我們?nèi)粘I钪杏泻芏嗳硕冀?jīng)歷過(guò)咳嗽這樣的癥狀,尤其是在晚上出現(xiàn)咳嗽的癥狀會(huì)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)我們的休息,所以出現(xiàn)咳嗽一定要及時(shí)治療,但是有著特殊人群,比如孕婦是不能食用藥物的,但是平時(shí)可以做些枇杷葉燉雪梨來(lái)進(jìn)行緩解,下面我們一起了解下枇杷葉燉梨湯。
枇杷葉燉梨集枇杷葉、梨功效于一體。枇杷葉:可以清肺熱、降胃氣,對(duì)煩躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美,營(yíng)養(yǎng)頗豐,更有止咳、化痰、平喘的作用。有益無(wú)害的民間良藥,“有了它,孕婦、兒童、煙鬼,再也不用擔(dān)心咳嗽了!”
枇杷葉燉雪梨的做法:
用料:梨 2個(gè)
枇杷葉 8片
冰糖 一塊
1.將需要的材料準(zhǔn)備好哦。將枇杷葉洗干凈,梨洗干凈(最好不要削皮)。
注:清洗枇杷葉時(shí),邊用刷子刷邊用水沖,洗干凈葉子上面的絨毛和灰塵;
2.將枇杷葉對(duì)稱(chēng)切,梨切片,還有冰糖一起放入紫砂鍋中。燒開(kāi)后中火慢燉2-3個(gè)小時(shí)。(因?yàn)殍凌巳~含有大量的鐵元素,所以盡量勿用鐵鍋燉。)
注:家里沒(méi)有砂鍋的話(huà),也可選用高壓鍋燉30分鐘就可以了。
3.水加至剛剛平過(guò)材料高度。
4.細(xì)心熬制,大功告成。燉至三碗湯汁將近即可。
5.用三層紗布將湯汁過(guò)濾出來(lái)。這樣徹底過(guò)濾枇杷葉的絨毛。
注:絨毛會(huì)黏貼在人體的喉嚨部位,會(huì)引起喉嚨瘙癢。