蛋白質(zhì)是我們不可缺少的營養(yǎng)，那么除了從食物中補充以外，我們還得從一定的補品中攝取，因此我們就需要另外購買蛋白粉這些東西了；那么大家可能會困惑，我們應(yīng)該怎么選擇蛋白粉呢?如何選擇適合我們的蛋白粉呢?市面上的商品魚龍混雜，國內(nèi)國外品牌都有，所以什么牌子的蛋白粉效果好呢?接下來跟著小編的步伐一起去了解吧。

蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機體以及細(xì)胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。

一般腦力勞動者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8-1.0克，從事大強度的運動員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍。因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細(xì)胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質(zhì)的及時補充能減少肌肉組織的破壞，促進蛋白的合成，甚至超量恢復(fù)，從而使肌肉得到增長，力量得到提高。傳統(tǒng)做法通過吃肉補充蛋白質(zhì)往往會攝入過多的脂肪，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康。

處于生長發(fā)育期的兒童需要大量的蛋白質(zhì)滿足身體發(fā)育的需要，懷孕婦女則需要大量的蛋白質(zhì)以制造紅血球和胎兒的發(fā)育，而傳統(tǒng)的大魚大肉的補法往往讓許多女性生完孩子后仍然大腹便便，因為她們在補蛋白質(zhì)的同時，也補進去了大量的脂肪。手術(shù)之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白質(zhì)以促進機體康復(fù)，提高免疫力。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過節(jié)食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質(zhì)攝入不足，這不僅會導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩，影響機體水份代謝，還可能導(dǎo)致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優(yōu)質(zhì)蛋白粉就成為一種良好的補充品。