在健身的朋友的身邊肯定少不了一樣東西，那就是蛋白粉，多多食用蛋白粉對于我們身體肌肉的增長是非常有好處的，但是你可知道蛋白粉的作用還有許多呢?科學研究認為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)，蛋白粉含有一種牛奶所沒有的植物雌激素黃豆苷原，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，每天喝上300~500毫升的蛋白粉，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤達到養(yǎng)顏美容之目的，蛋白粉的作用原來這么多，下面一起了解下。

現(xiàn)代營養(yǎng)研究認為，蛋白粉除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，是一味天然的雌激素補充劑。臨床上還發(fā)現(xiàn)，常喝蛋白粉除了能有效地預(yù)防乳腺癌，還能預(yù)防子宮癌的發(fā)生。研究人員讓參加實驗的婦女每天喝400毫升蛋白粉連喝兩個月，在喝蛋白粉期間及喝蛋白粉之后，分別檢測其體內(nèi)雌激素的水平，結(jié)果表明：每天喝蛋白粉可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平，使分泌周期變化保持正常。

此外，人體中的中性脂肪增加，就會引起發(fā)胖，經(jīng)常飲用蛋白粉，可起到平衡營養(yǎng)、調(diào)整內(nèi)分泌和脂肪代謝系統(tǒng)、激發(fā)人體內(nèi)多種酶的活性、分解多余脂肪、增強肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營養(yǎng)，又達到健康減肥的目的。蛋白粉主要提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，還含有大量的大豆異黃酮、大豆配醣體等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)，發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用蛋白粉的那一刻起，經(jīng)過消化，吸收，燃燒脂肪的各個階段，這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果。

另外，蛋白粉屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。即使蛋白粉具有瘦身效果，若只是隨意飲用也不見得就是好。在用餐時攝取最能達到瘦身效果。另外，如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖食材，還可以防止過度飲食。還有，不要一口喝下蛋白飲品，而是要一口一口慢慢地飲用，讓身體確實將蛋白粉所含的有效成份完全吸收。