現(xiàn)在患有胃部疾病的人數(shù)是非常多的,尤其是很多年輕人小小年紀(jì)就出現(xiàn)了胃病;胃病是和很多原因有關(guān)的,比如現(xiàn)在的年輕人都不愛吃早飯,出現(xiàn)了胃病之后不僅是要依靠藥物調(diào)理,還要注意日常的飲食問題,多喝一些粥對于胃病的恢復(fù)是有好處的,那么小米和薏仁米煮粥功效一樣嗎?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富,對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。
不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。
黃小米是一種多維生素的谷類物質(zhì),其中維生素B類的含量最高,而且這些維生素都有幫助消化的作用。因此,人們食用黃小米不僅可以有效防止消化不良現(xiàn)象的出現(xiàn),而且對人們的口舌生瘡也有一定的作用。具有止吐調(diào)理的功效:黃小米性質(zhì)溫和,具有減少胃酸分泌的功效,同時(shí)進(jìn)入人體之后對人類的消化系統(tǒng)還有很好的調(diào)理功效,可以減少因胃酸過多而出現(xiàn)的反胃和嘔吐。具有滋陰養(yǎng)血的功效:黃小米是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的食材,補(bǔ)血和滋陰效果明顯,所以是女性在生產(chǎn)之后最常食用的滋補(bǔ)佳品。產(chǎn)婦在食用黃小米以后能快速的恢復(fù)體力,同時(shí)也能讓虧損的氣血得到恢復(fù)。具有護(hù)膚美容的功效:黃小米還是一種天然的美容佳品,它豐富的營養(yǎng)成分不僅可以減少人類皺紋的出現(xiàn),還也可以淡化人類皮膚上的色斑起到不錯(cuò)的美容效果。