對(duì)紅豆描寫(xiě)的古詩(shī)詞是有很多的，并且都非常的唯美，比較著名的就是紅豆生南國(guó)春來(lái)發(fā)幾枝，愿君多采擷此物最相思，所以紅豆也被叫做相思豆；紅豆的好處也是有很多的，人們經(jīng)常會(huì)使用紅豆來(lái)做成豆沙，豆沙的口感非常的甜膩，也是小朋友最喜歡的，那么薏仁米黑米紅豆粥的功效是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的了解一下吧。

老人：白米飯中加點(diǎn)糙米。白米雖可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量，但是糙米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是粗纖維含量比白米要高得多，有助于胃腸蠕動(dòng)，可以緩解胃痛、便秘等消化系統(tǒng)疾病。此外，糙米能降低膽固醇和甘油三酯，預(yù)防心腦血管疾病和癌癥。但加工糙米較費(fèi)時(shí)，建議煮前先用冷水浸泡過(guò)夜。蒸飯時(shí)，最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。

兒童：每天一碗小米粥。小米含有其他粗糧中沒(méi)有的胡蘿卜素和B族維生素，有利于加強(qiáng)兒童的消化功能。小米中的營(yíng)養(yǎng)非常容易被人體吸收，因此被稱(chēng)為“保健米”，特別適合消化功能較弱的兒童食用。小米最常見(jiàn)的做法是熬粥，還可搭配些其他食材，如南瓜、山藥、紅薯、百合等，做成不同風(fēng)味的粥，保健功效更好。對(duì)于幼兒，還可購(gòu)買(mǎi)超市中磨好的小米面，煮成糊喝。

中青年男性：多吃黑米最補(bǔ)腎。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)肝明目的功效。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米，常吃可以保護(hù)心血管，是理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。黑米吃法很多，燜飯、熬粥都是不錯(cuò)的選擇。但黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。

中青年女性：薏米養(yǎng)顏、溫補(bǔ)?！侗静菥V目》記載，薏米可“健脾益胃、補(bǔ)肺清熱、養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。薏米富含的維生素E和B族有淡斑美白的養(yǎng)顏功效。此外，薏米還有助于控制體重。因?yàn)檗裁资俏骞戎泻攀忱w維最多的，且低脂、低熱。