桂圓我們都吃過，但是大多數(shù)市面上的桂圓都是干的，其實新鮮桂圓也是有的，只不過桂圓在新鮮的時候有別的名字，桂圓其實就是龍眼;這種水果無論是曬干之后吃，還是在新鮮的時候吃都非常的美味，但是桂圓也是一味藥材，很多人擔(dān)心如果吃多了會出現(xiàn)上火的情況，那么到底新鮮桂圓怎樣吃不上火呢?

龍眼就是我們俗稱的新鮮桂圓，味甘、性溫，具有益氣養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智的作用，是冬令進(jìn)補的佳品。但桂圓屬熱性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。其實，吃桂圓時不妨來杯菊花茶，就不用擔(dān)心上火了桂圓適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養(yǎng)進(jìn)補。對于氣血虛弱者，更有治療貧血的作用;對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效，可助睡眠。

其不足之處就是，少年及體壯者吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀，這都是因桂圓性溫、味甘，易生內(nèi)熱引起的上火。 之所以建議伴以菊花茶，是因為菊花性涼，味甘苦，具有養(yǎng)陰清熱的功效，這樣既可以補氣血，又能改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)。 另外，對于有習(xí)慣性便秘的適宜人群，可將桂圓與當(dāng)歸、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可補氣益腎，又可潤燥健腦。眼屎多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，補腎生精，養(yǎng)肝明目。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝味甘酸，性溫，歸脾、肝兩經(jīng)，有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣，降逆等功效，能夠治療貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒、呃逆等病癥。