吃水果對(duì)我們的身體有很多好處，大家都比較喜歡吃火龍果，因?yàn)榛瘕埞粌H口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，那么大家在吃火龍果的時(shí)候，有沒有注意到火龍果它的果肉下面有一層紫紅色的皮，你有沒有好奇過這個(gè)皮能不能吃?究竟火龍果皮有毒嗎?接下來就讓小編來告訴你哦。

火龍果它的肉可以食用，有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)它的皮可以用來熬制食物它的皮比肉還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值但是有帶苦澀所以一般人們都不喜歡，火龍果皮營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，決定了它具有以下幾個(gè)獨(dú)特的功效：

1.排毒解毒、保護(hù)胃壁。

2.抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生。

3.美白皮膚、養(yǎng)顏。

4.減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。

火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點(diǎn)砂糖，凍到冰柜里口渴的時(shí)候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴，除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及花青素外，還含有濃度很高的維生素A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，為最佳的天然維生素來源。有明目、降火及良好的養(yǎng)顏美容效果。

火龍果皮的確有很多功效，因?yàn)榛瘕埞だ锩嬗写罅康幕ㄇ嗨?，用火龍果皮制作面膜，可以讓皮膚更光滑，有美顏的效果。另外火龍果皮是能吃的，吃火龍果皮可以消炎，對(duì)過敏有一定療效，可以防止關(guān)節(jié)炎，明目，對(duì)視力有很好的改善作用，常在電腦旁的人，吃火龍果皮，會(huì)提高身體的抗輻射能力等等，食用火龍果皮的時(shí)候，可以涼拌，也可以直接吃。