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        白木耳紅棗湯的做法和功效

          發(fā)布時間:2017-03-28   來源:中華康網(wǎng)   
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        有些藥材,如果搭配的好,熬出來的湯是多么的好喝,而且營養(yǎng)也很豐富,而作用也大有不同,銀耳紅棗湯是由古醫(yī)書《補養(yǎng)篇》中的“黑木耳紅棗湯”演化而成,銀耳大棗湯氣味清潤可口,具有活血潤燥、潔膚除斑之功,有助于消化面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃,對改善便秘、口渴等也有效果,是一款美容養(yǎng)顏的家庭靚湯,那白木耳紅棗的做法和功效是什么?

        白木耳紅棗

        功效:紅棗銀耳湯有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。能提高肝臟解毒能力,起保肝作用。對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益,因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

        制作方法:先把銀耳用水泡上,短則一個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

        鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬干。很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個半小時才行呢??熘蠛脮r放入冰糖,依個人口味定。冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。

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