人體患疾往往與人們?nèi)粘Ｉ钕嚓P(guān)，我們只要在飲食上注意，就可以避免許多疾病的出現(xiàn)率;那么吃什么?怎么吃?就成了很大的疑惑;我們不要小瞧水果，水果即使甜品也是良藥，只要用得好，抵過中西藥;藍莓，又名篤斯、野生藍莓被稱為都柿，屬杜鵑花科，越橘屬植物，顆粒小，含豐富花青素;那么藍莓干的功效與作用又是什么呢?藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。

藍莓功效

1、保護視力。

研究發(fā)現(xiàn)，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。

2、防治便秘。

1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。

3、增強免疫力。

研究發(fā)現(xiàn)，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強免疫系統(tǒng)。

4、減小肚腩。

藍莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導(dǎo)致發(fā)胖。

5、提高腦力。

藍莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn)，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

6、有益心臟健康。

藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

7、降低血糖。

糖尿病患者吃藍莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

8、強壯骨骼。

藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍莓的兒童。

9、預(yù)防癌癥。

藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。

10、防止膀胱炎。

藥用價值

藍莓能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;有增強心臟功能、預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增強腦力;可以強化視力，減輕眼球疲勞。此外，藍莓還可以治療一般的傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛以及腹瀉等癥狀。