大家對于無花果，可能覺得是沒有花的果，其實不是，它是無公害綠色食品，被譽為“21世紀人類健康的守護神”，無花果含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，干無花果泡水和有益于身體健康，干果含酸量低，因此尤適老人和兒童食用，無花果含有豐富的氨基酸，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用，下面詳述干無花果泡水喝的功效。

國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。

無花果干和陳皮、玫瑰可以在一起泡水，但是口感不好。同時無花果干最好是直接食用，或者熬粥是放進去。陳皮主要是開胃、去火氣、降壓降脂，可以長期服用。玫瑰雖然有美容功效，但是長期食用會導致氣虛，所以最好定期間斷服用。

干無花果可泡水制成無花果茶，其做法是無花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。

無花果服用之后的主要功效就是治療便秘以及消化不良的情況，同時對于咽喉不舒服以及陰虛咳嗽的情況也有不錯的療效。一般人群都是可以服用無花果的，特別是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血壓以及癌癥、便秘以及冠心病等患者。但是腹瀉者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。