在中國(guó)，“吃什么”是人們常問(wèn)的問(wèn)題，然而吃什么?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問(wèn)題，在中醫(yī)學(xué)中，葡萄干對(duì)人體得健康有極大幫助;葡萄干怎么洗及其作用?用水淘就可以了;葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí);葡萄又名草龍珠、蒲桃；主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地;夏末秋初采收，鮮用或干燥備用;葡萄干肉軟清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

主要功效

女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度 貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來(lái)無(wú)精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色———中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的 功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類(lèi)等 寒性食物，以免影響 療效。這個(gè)小驗(yàn)方對(duì)治療 白帶過(guò)多也有效。

其它功效

1、提高人們身體的代謝機(jī)能。

2、快速地消除疲勞。

3、消除多余的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸于正常。

4、使胃腸機(jī)能轉(zhuǎn)好，消除便秘。

5、有助于保護(hù)心血管。

研究顯示，葡萄干能降低 膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類(lèi)黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。

6、促進(jìn)消化的作用。

葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。

7、含鐵豐富。

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。