中華美食博大精深,但是相信你也一定吃過紫菜包飯這個有名的小吃,紫菜包飯美味也有很高的營養(yǎng)價值,預(yù)防甲狀腺腫大,促進(jìn)生長發(fā)育,預(yù)防腫瘤,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治, 提高免疫功能,降血脂,通腸導(dǎo)便、防治痔瘡,促進(jìn)生長發(fā)育、增強抵抗力,降糖降脂,明目,利膈寬腸,健腦益智,保護(hù)肝臟,防治動脈硬化預(yù)防癌癥,延緩衰老,美容護(hù)膚,我們一起來看看你吃過的韓國紫菜包飯是怎么做的。
食材有米飯一小鍋,韓國紫菜若干張,若干個香腸,雞蛋,活蘿卜等。首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油,最好用手?jǐn)嚢杈鶆?,放在一邊晾著?蛋打散后,加少許鹽調(diào)味,放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。一切準(zhǔn)備就緒,開始包,拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好,米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力把米飯壓得扁。 (然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜,最后是腌蘿卜) 把紫菜卷起來,一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話,切的時候就會松散開來。 最后,再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
腹痛便溏者忌食,糖尿病、高血壓、貧血、壞血者適宜。腎炎、腎結(jié)石患者、胃腸虛汗、腹瀉者忌食。高血壓、高血脂、糖尿病患者多食。脾胃虛弱、肺寒咳嗽少食。癌癥、高血壓、夜盲癥、皮膚粗糙者適宜。一般人群均可食用 腎病、膽固醇過高患者忌食。
平時在家吃夠了大魚大肉的時候不妨自己動手試著做一下美味營養(yǎng)可口的紫菜包飯,更可以試著做出更多的口味,添加各種喜歡的食材。讓吃更美好!