早飯過后，我在大雪中隨意前行，忽然瞟見路邊一家店里人潮擁擠，湊過去一看竟然是一家中醫(yī)藥店，店里是熟悉的女貞子的氣息，勾起了我小時候的疑問，女貞子需要蒸嗎?女貞子能補益肝腎;清虛熱;明目，研究表明不同蒸制時間對女貞子中齊墩果酸含量有影響，對比蒸2小時、3小時、4小時、8小時、3天的結(jié)果，從女貞子的形狀來看，以4小時、8小時較好，而以酒蒸或燉效果為好，從時間效益考慮，實際炮制時間以4小時為宜。

《中國藥典》女貞子炮制進(jìn)行了“照酒燉法或酒蒸法燉至酒吸盡或蒸透”的規(guī)定，地方(廣東)法規(guī)對炮制方法做了“用酒拌勻，悶潤，待酒被吸盡后，蒸2～4h，取出，曬干”的規(guī)定，但工藝參數(shù)不夠完整，無法指導(dǎo)實際生產(chǎn)。另有相關(guān)文獻(xiàn)也對炮制方法進(jìn)行了報道，如“浸泡8h，蒸制8h”;“30%黃酒潤透，蒸4h”;“加質(zhì)量20%的黃酒，不加水，悶潤1h，蒸氣加熱燉制10h”等，工藝技術(shù)參數(shù)參差不齊，也不夠完整。

所謂女貞子“上露”是指女貞子蒸后外部有一層白色粉狀物,看似發(fā)霉現(xiàn)象。產(chǎn)生“上露”的原因:一是蒸制時間不夠,二是原料上籠時壓得過緊,蒸制不勻。處理方法:將“上露”的女貞子揉散再蒸至圓氣后1小時悶4小時即可除去。防止女貞子“上露”要做到原料上籠時不宜壓,蒸圓氣后再持續(xù)5個小時。

用初冬采收后陰干的女貞實，酒浸一日，蒸透曬干，取一斤四兩;夏季采收并陰干的旱蓮草，取十兩;晚春采收并陰干的桑椹子，取十兩。 三味共研為末，加煉蜜做成丸子如梧子大。每服七、八直丸，淡鹽湯送睛。若是五月份采的又桑椹，八月份采的旱蓮，則可直接搗汁和藥，不用加蜜。 ⑧風(fēng)熱赤眼。用女貞子不限量，搗汁熬膏，凈瓶收存，埋地中七日后，取以點眼。