孕期時會把事物想的緊張似乎都是敵人,無需如此,日常多注意些是無大礙的,感受著生命的誕生其實(shí)是一件美妙的事,而對于吃孕媽以及全家人都是頭疼的,筆者今天為大家推薦蓮藕花生排骨湯,這湯水里含有豐富的營養(yǎng),可以涼血散淤,補(bǔ)心益腎,具有滋陰養(yǎng)血的功效,可以補(bǔ)五臟之虛,強(qiáng)壯筋骨,補(bǔ)血養(yǎng)血,而花生的營養(yǎng)價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美,它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng)食品,那么蓮藕花生排骨湯孕婦可以吃嗎?
蓮藕花生排骨湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。 中和蓮藕的熱性,若是體質(zhì)虛寒的女士,比較適合把綠豆換成紅豆或花生,再加幾粒去核紅棗,更有補(bǔ)益養(yǎng)血的功效。湯里的花生的產(chǎn)熱量高于肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì),核蛋素,鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?;ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等??梢姡ㄉ臓I養(yǎng)成分非常豐富而又較全面。花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。
其次,鮮藕生性偏涼,生吃涼拌較難消化,有礙脾胃,故脾虛胃寒者、易腹瀉者,宜食用熟藕。要提醒,孕婦產(chǎn)后一般需忌食生冷,但藕可以不忌。不過由于藕性偏涼,故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕比較適宜。蓮藕能夠健脾益胃,產(chǎn)婦多吃蓮藕,能清除腹內(nèi)積存的淤血,促使乳汁分泌。最后,排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康,可為孕婦提供鈣質(zhì)。所以說這道清香的花生蓮藕排骨湯非常適合孕婦喝。