我們大家都知道很多事物都是會相互克制的,但是有些只是減小各自的功效,但是有些卻是會產生很多的有害物質,隨著社會的發(fā)展,大家了解到的互克的食物的種類也越來越多,但是大家也并不是了解到全部的互克食物的種類,而魚和白蘿卜這兩種常見的食物,大家可能也會想知道它們互克嗎,那么接下來就讓我們了解一下白蘿卜能和魚一起吃嗎。
我們大家都可以知道白蘿卜有健脾胃通氣的作用,西紅柿含較多的維生素C和胡蘿卜素,對抗氧化提高抵抗力有好處,而且魚類當中又含豐富的蛋白質和微量元素,同時含一些不飽和脂肪酸,對心血管有好處,所以這些食物可以一起吃,對補充營養(yǎng)有好處,適當吃些對身體是有好處的。而且白蘿卜可補充維生素,補充纖維素,有潤腸,滋陰,降火,調脂的調理作用的,雞蛋可補充優(yōu)質蛋白質,補充營養(yǎng),補充能量,上述的情況,白蘿卜與雞蛋也可一起服用的,對身體調養(yǎng)也有幫助的。
我們可以知道它們是可以一起吃的,而且在西昌我們可以吃到了一份特產是白蘿卜燒魚蘿卜切成大塊和魚煮非常好吃 奶湯草魚.原料: 草魚1條(共約800克)凈白蘿卜200克.調料:植物油30克,鹽3克,胡椒粉1克,味精1克,料酒10克,蔥片8克,姜片4克,醋20克,姜未10克,香油2克. 白蘿卜還具有降膽固醇作用,并能消食,化痰,利尿,通便,是減肥佳品. 魚要大的可以適當切切。
而它的做法是: 草魚去鱗去鰓及內臟,洗凈控水備用.白蘿卜洗凈去皮,切成細絲,醋,姜未,香油放在一小碗中,做姜醋汁.鍋上火,放水燒沸,焯白蘿卜絲,以除去異味,撈出凈水,另起鍋,放入油燒熱,煎草魚至二面均淺黃,加水或雞湯,大火燒沸后加蔥,姜,料酒,蓋蓋煮至湯汁奶白,加入白蘿卜,鹽,胡椒粉,繼續(xù)煮至魚,白蘿卜成熟即可,用姜醋汁蘸食, 草魚格外鮮美. 注:白蘿卜含有的芥子油和淀粉酶,能促進脂肪類物質在人體內的新陳代謝,從而防止脂肪在皮下的堆積。