芝麻糊是我比較愛(ài)喝的一種食物,早上洗漱完之后喝一杯芝麻糊不僅可以果腹,還可以美容養(yǎng)顏,晚上累了的時(shí)候喝一杯芝麻糊可以提神醒腦,可見(jiàn)芝麻糊在我的生活中扮演了一個(gè)多么重要的角色,可是最近有聽(tīng)說(shuō)過(guò)喝芝麻糊會(huì)發(fā)胖,我不由得擔(dān)心起了自己,喝芝麻糊會(huì)胖呀,作為一個(gè)女生發(fā)胖可是一件很?chē)?yán)重的事情,現(xiàn)在可這么辦了呢,我既怕發(fā)胖又不想戒掉多年喝芝麻糊的習(xí)慣,于是我就將這個(gè)煩惱告訴了一個(gè)我認(rèn)識(shí)的營(yíng)養(yǎng)師,我問(wèn)他喝芝麻糊會(huì)胖嗎,他明確地告訴我不會(huì)的,然后又告訴了我一些關(guān)于芝麻糊的小知識(shí)。
芝麻糊是以芝麻為原料,加入其它五谷雜糧調(diào)制而成的食品。適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
中醫(yī)認(rèn)為,芝麻味甘、性平,有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘。利用節(jié)食來(lái)減肥的人,由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
當(dāng)北半球的很多地方已經(jīng)進(jìn)入深秋或初冬的季節(jié)時(shí),在瑟瑟寒風(fēng)中能喝上一碗熱氣騰騰的黑芝麻糊被認(rèn)為是一件很愜意的事情。雖然這樣吃不會(huì)胖,而且很營(yíng)養(yǎng),但是不建議晚上吃,因?yàn)橥砩吓R睡之前吃東西本來(lái)就對(duì)消化不好,除非熬夜,而且芝麻很難消化對(duì)胃不好,更何況芝麻糊肯定是甜的,建議大家在對(duì)的時(shí)間里吃對(duì)的東西營(yíng)養(yǎng),在不對(duì)的時(shí)間里吃再營(yíng)養(yǎng)的東西是害。