現(xiàn)代人比較注意養(yǎng)生,老祖宗那一套養(yǎng)生的方法又被拿出來默默的使用,什么多食五谷雜糧一類的又開始流行在各大城市中,看起來最近比較流行喝芝麻糊啊,我也是不懂黑芝麻和白芝麻有什么區(qū)別,從營養(yǎng)科學看,無論黑芝麻、白芝麻都是營養(yǎng)豐富的食物,就脂肪而言,可算得上量豐而質(zhì)優(yōu)。黑芝麻的脂肪含量為46%,白芝麻為40%,二者含量都高;維生素E含量很高,黑芝麻為50毫克%,白芝麻為38毫克%;就鉀鈉比看,黑芝麻為43:1,白芝麻為8:1,常食黑芝麻對預防或緩解高血壓有益;芝麻是高膳食纖維的食物,黑芝麻含量為28%,白芝麻為20%,這顯然是芝麻潤腸通便的一個重要原因,所以,既然豆?jié){機可以打黑芝麻糊,那么豆?jié){機白芝麻糊的做法是啥呢?
將小米、花生、白芝麻清潔干凈后,與姜片一同放入豆?jié){桶內(nèi),桶內(nèi)加水至上、下水位線之間。然后接通豆?jié){機電源,按下功能選項鍵,約等15分鐘左右,小米花生芝麻糊就算是做好了。功能特點:益智、補腦、健身、潤肺、烏發(fā)養(yǎng)顏、益智健腦對于學生和腦力工作者來說,是十分有效的補品。在利用豆?jié){機做糊時,可以根據(jù)個人的口味,自行的調(diào)節(jié)味道,創(chuàng)造性的做法,才能享受更多的烹飪樂趣。
所以黑芝麻白芝麻,都是芝麻,做法也都是大同小異,總之就是加芝麻,加米,加一些五谷雜糧,再加水,之后等著豆?jié){機自己把材料打碎煮熟就可以吃啦,當然根據(jù)每個人的口味的不同調(diào)節(jié)出來味道也是不一樣的,你也可以自己試著在芝麻糊里加入不同的東西,試試口感,說不定哪一天你創(chuàng)造出一個更好吃的芝麻糊呢!