中藥中人們常說(shuō)的棗皮，不是像字面表示的一樣，是吃的大棗或者別的大棗有些關(guān)系的果實(shí)的殼，其實(shí)是山茱萸這一種植物的果實(shí)，干枯了，然后又被陽(yáng)光進(jìn)行了脫水之后的果肉，山茱萸花先葉開(kāi)放，成傘形花序，簇生于小枝頂端，其下具數(shù)片芽鱗狀苞片，核果長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)1.2~1.5厘米，直徑7毫米左右，無(wú)毛，成熟后紅色，果柄長(zhǎng)1.5~2厘米，出自上茱萸的藥材棗皮可泡酒，那么棗皮泡酒方法是怎樣的呢?

將棗皮烘烤切片，除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用，冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用，至于白酒要裝入酒壇內(nèi)，可以將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，作為搭配，然后加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過(guò)濾，澄明即成。

如此炮制的藥酒可以治腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，陽(yáng)痿，遺精，小便頻數(shù)，肝虛寒熱，虛汗不止，心搖脈散。補(bǔ)益肝腎，澀精固脫，強(qiáng)壯抗老，補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力，活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)?，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥，還能用于眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽(yáng)痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫、內(nèi)熱消渴。溫肝補(bǔ)腎，除一切風(fēng)，止月經(jīng)過(guò)多，治老人尿頻，焦風(fēng)冷，腰腳無(wú)力，眩暈，耳鳴，陽(yáng)痿，遺精，小便頻數(shù)，肝虛寒熱，虛汗不止，心搖脈散。