砂仁是姜科多年生草本植物陽春砂或者縮砂或者海南砂的干燥成熟果實，7至8月間果實成熟時采收，低溫焙干，用時打碎;或者以未成熟嫩果，通過加工食用，砂仁是一味中藥，也是火鍋、鹵料中常用的一種香料。

砂仁為常用中藥，原名縮砂蜜，藥用分為陽春砂仁、縮砂仁和海南砂仁幾大類，果實成熟時采收，曬干或文火焙干，即為殼砂仁，剝?nèi)ス?，將種子團曬干，即為砂仁。陽春砂主產(chǎn)兩廣，亦有部分從東南亞等國進口。其中，春砂(果實)入藥的療效比較顯著，品質(zhì)也比較好，在國際藥材市場上享有比較高的聲譽。

砂仁性溫，味辛，具有行氣調(diào)中、和胃醒脾的功效，用于濕濁中阻，腹痛痞脹，胃呆食滯，嘔吐瀉泄，妊娠惡阻，胎動不安等癥。

砂仁始載于《藥性論》名縮砂密?！逗Ｋ幈静荨吩疲骸吧骱＜拔魅值鹊?，波斯諸國。多從安東道來?！薄侗静輬D經(jīng)》云：“縮砂密生南地，今惟嶺南山澤間有之。苗莖似高良姜，高三四尺，葉青，長八九寸，闊半寸已來。三月、四月開花在根下，五六月成實。”《藥物出產(chǎn)辨》云：“產(chǎn)廣東陽春縣為最，以蟠龍山為第一?！?/p>

砂仁，辛，溫。歸脾、胃經(jīng)?；瘽裥袣?，溫中止嘔止瀉，安胎。用于濕困脾土及脾胃氣滯證，見有脘腹脹悶，嘔惡食少，食積不化，吐瀉乏力。常與黨參、白術(shù)、茯苓等配合，如香砂六君子湯。現(xiàn)代用于慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良等。砂仁還有安胎的功效，常與白術(shù)、蘇梗配伍，治療胎動不安、妊娠嘔吐等病癥。砂仁觀賞價值較高，初夏可賞花，盛夏可觀果。

小孩能不能吃砂仁

小孩可以食用砂仁，但要注意劑量。砂仁性味辛，溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。化濕行氣，溫中止瀉，安胎。.用于濕阻否胃，脘腹脹滿，不思飲食，嘔吐泄瀉等癥。