薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥，其提取劑為薄荷醇為清涼油的主要成分，很多人把薄荷葉制作成茶葉以便我們飲用，而熱的薄荷茶對(duì)于發(fā)汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢、祛除風(fēng)寒、舒緩感冒傷風(fēng)、偏頭痛亦有很好的療效。薄荷葉還能與洋甘菊、冰糖、玫瑰、菊花等香草一起沖泡，可止咳、化痰、提神，是我們保持健康不可缺少的一員。

對(duì)于薄荷葉泡水是否能長(zhǎng)期飲用，這一點(diǎn)毋庸置疑，薄荷葉為我們的健康做出了巨大的貢獻(xiàn)，一般來(lái)說(shuō)，薄荷葉不含激素，男女皆可飲用。薄荷葉泡水或是搭配甘草、甘菊、蜂蜜和檸檬等香草，再加入蜂蜜等開水浸泡，加白糖適量，待涼后飲用，適宜頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭、牙齦腫痛、風(fēng)熱瘙癢者，所以它是可以長(zhǎng)期飲用的，大家完全可以放心。

一、新鮮的薄荷葉可以直接泡水嗎?

新鮮的薄荷葉可以直接泡水，但泡后不能放到第二天，因?yàn)槭菨竦臅?huì)臭。新鮮和干的都可以泡茶。并無(wú)區(qū)別。干透只是為了方便儲(chǔ)存。

不過(guò)這個(gè)“干”不是曬干，薄荷是應(yīng)該陰干的，即放在陰涼通風(fēng)的地方等它慢慢干透。如果是曬干，薄荷內(nèi)的芳香油等揮發(fā)物質(zhì)就很容易失去，喝起來(lái)就不那么清香了。

薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。薄荷能提神解郁，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。使用這一類藥草漱口水還可以減少口腔內(nèi)的細(xì)菌孳生。

二、泡茶方法

一壺約取10-15片使用(新鮮薄荷葉就不用那么多，依個(gè)人口味而定，第一次喝可以先放少點(diǎn)，適應(yīng)了味道再酌情增加量)，沖泡10分鐘左右(泡的越久味道越濃，薄荷微苦，時(shí)間也是自己決定)，讓葉片充分舒民開即可。夏天冰飲既清涼消暑，又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、檸檬沖泡，也極美味。

薄荷葉有疏風(fēng)散熱，清咽利頭目，疏肝解郁等作用功效。多用于風(fēng)熱感冒，病初起頭痛、目赤、喉痹、口瘡、風(fēng)疹、麻疹、胸脅脹悶等。由于其品芳香辛散，發(fā)汗作用較強(qiáng)耗氣，所以，表虛多汗者、陰虛血燥者、肝陽(yáng)偏亢者不宜服用!新鮮的薄荷葉泡水是用沸水泡分鐘后，放入適量白糖，自然冷卻后飲用。