月見(jiàn)草為柳葉菜科月見(jiàn)草屬下的一個(gè)種。適應(yīng)性強(qiáng)，耐酸耐旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般中性，微堿或微酸性土，排水良好，疏松的土壤上均能生長(zhǎng)，它在土壤太濕地方，根部易得病。北方為一年生植物，淮河以南為二年生植物。

它是本世紀(jì)發(fā)現(xiàn)的最重要的營(yíng)養(yǎng)藥物?？芍委煻喾N疾病，調(diào)節(jié)血液中類脂物質(zhì)，對(duì)高膽固醇、高血脂引起的冠狀動(dòng)脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等癥有顯著療效。花語(yǔ)為默默的愛(ài)、不羈的心。夏季至秋季開放的花。在全國(guó)各地野生。

1、功效作用

月見(jiàn)草又稱晚櫻草，月見(jiàn)草的花在傍晚才慢慢的盛開，到天亮即凋謝?；ㄖ婚_一個(gè)晚上，傳說(shuō)其開花是特別給月亮欣賞的，月見(jiàn)草之名，即由此得來(lái)。月見(jiàn)草油取自月見(jiàn)草種子，富含GLA(γ-亞麻酸)，γ-亞麻酸是一種必需脂肪酸，在人體內(nèi)不能自身合成，必須從外界攝取。它在人體內(nèi)被“加工”成一種類似于荷爾蒙(前列腺素E1)的物質(zhì)。

保健作用

      一、月見(jiàn)草油對(duì)女性經(jīng)前綜合癥(PMS)之功效。十五歲至五十歲的婦女中，據(jù)統(tǒng)計(jì)有高達(dá)百分之四十人有不同程度的經(jīng)前癥狀，主要表現(xiàn)在經(jīng)前的1～2周，腹脹、腹痛、焦慮、情緒起伏、乳房脹痛或非常松軟、關(guān)痛、失眠、臉上出現(xiàn)皮疹或痤瘡、性冷淡。嚴(yán)重經(jīng)前綜合癥婦女當(dāng)服用月見(jiàn)草油1000毫克一顆，每天兩次，癥狀就能完全改善。另一功效是使平常怕冷的女性，增加對(duì)寒冷的抵抗力，不會(huì)四肢冰冷。

二、月見(jiàn)草油對(duì)更年期綜合癥之功效。更年期是生理上卵巢功能衰退導(dǎo)致雌激素分泌減少，主要表現(xiàn)為失眠、緊張、暴躁、情緒低落、臉部發(fā)熱潮紅多汗等，更年期婦女補(bǔ)充天然月見(jiàn)草油，可平衡內(nèi)分泌失調(diào)緩解更年期癥狀。三、對(duì)心血管疾病及高血壓的功效。四、月見(jiàn)草油與糖尿病的關(guān)系。大大的降低了幷發(fā)癥之機(jī)率。

2、藥用價(jià)值

月見(jiàn)草性溫，味甘。有強(qiáng)筋壯骨、祛風(fēng)除濕的功能，用于治療風(fēng)濕病，筋骨疼痛等癥。其種子經(jīng)過(guò)榨油、皂化、酸化可先先獲得γ-亞麻酸，以此為原料，經(jīng)過(guò)化學(xué)結(jié)構(gòu)改造，再經(jīng)過(guò)生物合成即可得到前列腺素E1，它是抗血栓、擴(kuò)血管新藥，廣泛用于血栓性脈管炎、慢性動(dòng)脈閉塞癥、心肌梗塞、視網(wǎng)膜中央靜脈血栓動(dòng)脈造影、血管重建造影等。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

月見(jiàn)草含月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生素、辛酸等成分。其種子所榨提的油，稱為月見(jiàn)草油。主要成分為油酸、亞油酸、γ-亞麻酸等。γ-亞麻酸是人體所必需的高級(jí)不飽和脂肪酸?；ㄖ泻瑩]發(fā)油及萜類成分。葉與莖中富含維生素C、多種黃酮甙生物堿及1%～17%的單寧酸。不同種的草籽含油量在15%～25%。

油中除含有棕櫚酸、油酸、亞油酸、硬脂酸以外，γ-亞麻酸含量在7%～10%。因而月見(jiàn)草油具有很明顯的功能特性。月見(jiàn)草油及其制成品在治療高血壓、預(yù)防腦血栓、降脂、降糖、抗衰老等方面有廣泛的醫(yī)用、藥用價(jià)值。

折疊抑制動(dòng)脈粥樣硬化對(duì)血栓癥方面，γ-亞麻油酸也具有減輕的效果，可降低引起血栓性心腦血管疾病的危險(xiǎn)外，它也抑制動(dòng)脈粥樣狀硬化癥的形成，保護(hù)缺血性心肌，減少壞死區(qū)，維持血小板的正常功能。 由于γ-亞麻酸也具有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，對(duì)保護(hù)人體的健康，延緩人體衰老，都有很大意義。