甜杏仁是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食品之一，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特有的味覺(jué)感受，讓大眾對(duì)甜杏仁簡(jiǎn)直是欲罷不能。不得不承認(rèn)，甜杏仁在某一方面確實(shí)能給人們的身體健康，帶來(lái)一定的促進(jìn)作用。但需要提醒你們的是，甜杏仁的副作用是不容忽視的。

甜杏仁的副作用

據(jù)相關(guān)專家指出，甜杏仁的副作用主要有以下幾點(diǎn)：

1、甜杏仁內(nèi)含有氰化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會(huì)中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對(duì)便秘很有好處。它主要是用來(lái)做藥，不可當(dāng)花生果來(lái)吃。

2、凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長(zhǎng)期內(nèi)服。如肺結(jié)核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無(wú)痰等癥禁忌單味藥久服。

3、甜杏子味酸性大熱，且有滑胎作用，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的藥食原則，而甜杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。

4、甜杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使組織窒息而死亡，小兒食用7～10個(gè)甜杏仁即能致死，故為了避免其毒性物質(zhì)透過(guò)胎盤(pán)屏障影響胎兒，孕婦禁食甜杏仁。

5、甜杏仁附有大量的脂肪酸，對(duì)于嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或加重腹瀉。對(duì)于甜杏仁導(dǎo)致的這些輕度的不適癥狀，還可用刮去粗皮的杏樹(shù)皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。

通過(guò)以上敘述，相信大家對(duì)甜杏仁都有了一個(gè)更全面的認(rèn)識(shí)，還望大家在食用甜杏仁時(shí)多加注意。