赤豆赤豆又名紅豆、紅小豆,赤豆的功效與作用介紹如下,赤豆有除熱毒、散惡血、通乳、消脹滿、利小便的功效,赤豆的作用是治小便不利、水腫腳氣、乳汁不通等,赤豆用藥禁忌是陰虛而無濕熱者,及小便清長者忌食赤豆,赤豆煮汁食之通利力強(qiáng),消腫通乳作用甚效,但久食赤豆則令人黑瘦結(jié)燥。
紅棗赤豆湯可補(bǔ)血,紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,紅棗有豐富的維生素。而赤豆具有良好的潤腸通便,健美減肥的作用。赤豆紅棗熬湯能使兩者的功效發(fā)揮更佳,具有很好的養(yǎng)生保健的功效。但是大家一定要注意,這一道養(yǎng)生湯雖然適宜人群比較廣,也并非人人都能喝的。
赤豆紅棗湯的禁忌
1、孕婦:孕婦如果沒有感覺濕氣很重的情況下,最好不要食用薏米,因為薏米是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆是可以吃的,搭配大棗、百合、枸杞等食材代替薏米,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
2、消化能力差的人:薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,消化吸收能力較弱的人,盡量少吃或不吃薏米紅豆粥。
3、高血脂患者:薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者最好是找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏米紅豆粥來治療。
4、經(jīng)期女性:因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。另外,汗少且便秘的人群不宜多吃薏米紅豆粥。