各種食物一起搭配,可以吃出青春美麗健康,也可以吃到嘔吐連連,頭暈眼花,甚至吃到醫(yī)院。所以,各種食物在互相搭配之時,一定要知道它們的食用禁忌。由于小黃米營養(yǎng)價值高而且是上古流傳下來的農(nóng)作物,所以,小黃米在幾千年的食用過程中,人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一些它的食用禁忌,那么,小黃米的食用禁忌有哪些呢?
1、小黃米不能和杏仁一起吃
《日用本草》:與杏仁同食,令人吐瀉。小黃米補中益氣,杏仁散氣潤腸,一補一散功能相背,故不相宜。 小黃米不能和杏仁一起吃,如果不知道吃了,會出現(xiàn)嘔吐,腹瀉的惡果,治療方法順其自然或者大吃健胃消食片或者直接醫(yī)院洗胃。
2、小黃米不能和蝦皮同食,和蝦皮相克
小黃米和蝦皮性味不和,同食會致人惡心、嘔吐。喜歡海味的人,煮小黃米粥的時候就不要習(xí)慣性地放蝦皮了,否則會惡心,還不知原因。小黃米粥可以和好多蔬菜搭配,也可以和蛋類搭配。
3、小黃米和酸性物質(zhì)不能一同吃
小黃米含有較多的維生素。在酸性環(huán)境 中很穩(wěn)定,但在堿性食物中很容易被分解,所有不要和堿性食物混在一起吃就好了。
4、胃寒脾虛者不宜長久吃小黃米粥
《飲食須知》:胃冷者不宜多食。 如果一定要吃,可以搭配紅糖姜片一起吃,因為姜是驅(qū)寒的。
5、小黃米不宜喝白蘿卜一起吃
小黃米是補中益氣,白蘿卜是下氣食物,兩者相克,致使小黃米失去補益的作用。