無花果別名又叫做蜜果。無花果的枝葉厚大濃密，可是開出來的花卻是非常小的，經(jīng)常被厚大的枝葉覆蓋上，很不容易被人們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)它的果實(shí)悄悄的從樹葉下面露出的時(shí)候，花就已經(jīng)開始脫落了。

所以人們認(rèn)為它是“不花而實(shí)”，故命名為“無花果”。無花果成熟時(shí)軟爛，味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面，出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽外，還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。適合一般人食用，用于脾胃虛弱，消化不良，或產(chǎn)后缺乳；肺經(jīng)燥熱，咽喉疼痛或咳嗽；腸燥便秘，痔瘡出血，脫肛。所以無花果干可以直接吃嗎？

無花果干是可以直接吃的，因?yàn)闊o花果干就是用新鮮無花果脫水后制成的一種干果，這種干果可以直接食用，而且不用去皮和果核，直接放在嘴里嚼食就可以，只是它的味道有些甜膩，有喜歡甜食的人，在直接吃無花時(shí)干時(shí)會(huì)有些有接受不了，如果是這樣就可以采用其他的食用方式。

無花果干怎么吃

1、無花果干可以煲湯吃，它是熬制湯品的上好材料，可以與瘦肉和玉米一起燉成湯品，這種湯品做好以后不但清潤好喝，而且還具有祛談和除濕以及調(diào)理腸胃的重要功效，是一種既營養(yǎng)又養(yǎng)生的誘人湯品。

2、無花果干煮粥也是一種不錯(cuò)的選擇，大家可把準(zhǔn)備幾個(gè)無花果干，用清水洗過以后切成片狀，再與糯米一起煮制粥品食用，這種用無花果干煮成的粥品不但能幫且消化，對(duì)腸胃還有很好的保養(yǎng)功效。

3、無花果干還可以與西瓜皮一起制成涼拌菜食用，把西瓜皮切絲以后加入適量的無花果干，然后再把自己喜歡的調(diào)味料加入，制成涼拌菜，有清涼解暑的重要功效，是最適合夏天食用的一道菜品。