百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果果汁中有165種化合物,構(gòu)成了特殊香味。常食用西番蓮具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。
百香果食用方法
直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
原味百香果汁:
原材料:百香果一個,蜂蜜一匙,白糖半匙,純凈水300ml(一杯);
1.將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機(jī)中
2.加入蜂蜜,白糖打勻過濾后倒入杯中即可飲用
百香牛奶汁
原材料:百香果一個,蜂蜜一大匙,檸檬汁少許,鮮奶約350cc,碎冰少許
1.將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機(jī)中
2.加入檸檬汁,蜂蜜,鮮奶打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用
百香果為天然綠色營養(yǎng)食品,可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用,尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對增強(qiáng)成年人的體質(zhì),提高免疫能力均有作用,更是能幫助老年人延年益壽的天然長壽之果。
百果皮的功效與作用
1、排毒養(yǎng)顏:百香果皮有著不可思異的豐富營養(yǎng)sod酶,排毒養(yǎng)顏可清除體內(nèi)自由基,避免有害物質(zhì)沉積,進(jìn)而可達(dá)到改善皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。
2、塑造體態(tài):減肥食用百香果皮可以增加胃部飽腹感,減少多余熱量的攝入,抑制人體脂肪積累。