椰棗是棗椰樹的果實(shí)。又名椰棗、海棗、伊拉克蜜棗,漿果形狀像棗,種子長(zhǎng)形,中間有溝。果肉味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,既可作糧食和果品。
大棗又名紅棗、干棗、棗子,起源于中國(guó),在中國(guó)已有四千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗是我國(guó)特有的果品之一,果實(shí)的大小可分為大棗和小棗,依果形又有長(zhǎng)棗、圓棗之別。
椰棗的功效和作用
補(bǔ)中益氣,止咳潤(rùn)肺,化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟,不會(huì)對(duì)敏感的胃腸造成傷害,可治療胃潰瘍,用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可;棗椰子的種籽含在豐富的男性荷爾蒙成份。椰棗通過調(diào)節(jié)和松縮作用可以刺激子宮,而這樣則有利于婦人生產(chǎn)。子宮是一個(gè)相對(duì)大的肌肉器官,在生產(chǎn)過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處,至少在分娩時(shí)可以清理腸胃并為孕婦增添動(dòng)力,從而順利生產(chǎn)。
紅棗的功效和作用
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。核果卵形 至長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)1.5~5厘米,熟時(shí)深紅色,果肉味甜,核兩端銳尖。維生素C含量在水果中名列前 茅,每百克含量達(dá)0.1~0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,人們稱贊棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。紅棗不但是美味果品,還是滋補(bǔ)良藥,有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。