相信大家都吃過(guò)棗,而我個(gè)人更是非常喜歡,棗的品種也多種多樣,比如我們接下來(lái)要說(shuō)的黑椰棗,可能大家都吃過(guò),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比普通的紅棗高,那么黑椰棗的功效是什么呢?孕婦能不能吃黑椰棗呢?那么接下來(lái)我們就來(lái)了解一下黑椰棗孕婦能吃嗎以及功效是什么。
黑椰棗被譽(yù)為沙漠里的面包。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,止咳潤(rùn)肺、化痰平喘特別適合老年人。椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過(guò)凝結(jié),使其具有粘性,甜而不膩,肉軟而爛,很好吃。也可煮食,煮過(guò)的棗又甜又面。
椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣,可食用。椰棗的甜味成分組成幾乎都是單純的果糖,非常易于消化,甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外,脂肪及膽固醇極低,因其豐富的維他命與礦物質(zhì)可以增進(jìn)各種人體機(jī)能,的確是我們達(dá)到健康的訴求的“好幫手”。
中醫(yī)功效:補(bǔ)中益氣,止咳潤(rùn)肺,化痰平喘。椰棗子的種籽含在豐富的男性荷爾蒙成分?!侗静菔斑z》說(shuō)它“主溫中益氣,除痰嗽,補(bǔ)虛損”。自古以來(lái)都被人們視為很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,它味道香甜,有蜂蜜的口感。用它配中藥桔梗為湯,是民間治療氣管咳嗽,咽喉干痛,咯痰不出的淡甜湯。
黑椰棗富含鐵、鈣、磷、維他命A、B、B2、C、煙草酸、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、卡路里、纖維素及銅。含糖量高達(dá)55%到70%,主要為葡萄糖、果糖和蔗糖;蛋白質(zhì)含量3%,并含多種氨基酸,此外尚含有脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽等。椰棗是阿拉伯民族早期賴(lài)以生存的最原始的食品。據(jù)美國(guó)和阿拉伯食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)家用現(xiàn)代科技手段,對(duì)阿拉伯椰棗的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析,椰棗具有人體所需的絕大部分營(yíng)養(yǎng),包括7種以上維生素,而且具有抗癌功能。
椰棗通過(guò)調(diào)節(jié)和松縮作用可以刺激子宮,而這樣則有利于婦人生產(chǎn)。子宮在生產(chǎn)過(guò)程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處,所以孕婦是可以吃的。