- 很多人都喜歡吃烏梅,它們酸甜可口,其獨特的酸味能幫助打開胃口,是夏天飲食不可缺少的食材。另外,烏梅還有很大的藥用價值。那么,烏梅的功效與作用具體有哪些呢?
01止咳

烏梅酸澀收斂,能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥,常配半夏、杏仁等。
02止瀉

烏梅能澀腸止瀉痢,可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎,取得了明顯的療效。
03止渴

烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品,能去暑解渴。
04防衰老

吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。
05清血

現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環(huán)惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正?;懦^量的酸素。
06增加能量

當血液凈化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。
07保護消化系統(tǒng)

烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化。
08消除便秘

烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。
09孕婦止吐

婦女懷孕時,血液偏酸了,胃、肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時,鈣質會流失,所以有些孕婦的牙齒會變松,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。