深海魚(yú)油的功效與作用

發(fā)布時(shí)間：2016-04-28 來(lái)源：中華康網(wǎng)

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: 現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：深海魚(yú)油所含的DHA和EPA是人體代謝過(guò)程中不可缺少的重要物質(zhì)之一。俗稱(chēng)“腦黃金”的DHA主要存在于人體大腦的灰質(zhì)部，它能有效活化腦細(xì)胞，提高腦神經(jīng)信息傳送速度，增強(qiáng)記憶力，延緩衰老。另一種被稱(chēng)為“心血管清道夫”的EPA，對(duì)降低血脂血壓、保護(hù)大腦和心臟都具有神奇的功效。那么，深海魚(yú)油的功效與作用具體有哪些呢?

01健腦益智

深海魚(yú)油中的DHA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，從而增強(qiáng)集中力、記憶力、注意力。

02保護(hù)心血管

深海魚(yú)油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子。EPA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中膽固醇水平，有助于保持血液暢通流動(dòng)，抑制不正常血液凝集、預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。

03抗炎癥

深海魚(yú)油中的EPA和DHA具有抗炎活性。當(dāng)人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過(guò)多而Ω-3-脂肪酸不足時(shí)，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。深海魚(yú)油中的EPA與DHA則可以平衡過(guò)多的Ω-6-脂肪酸，因此魚(yú)油常被用于改善各種炎癥如類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。

04調(diào)解情緒

深海魚(yú)油中的EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EPA和DHA的濃度偏低時(shí)，發(fā)生輕度，中度憂(yōu)郁癥的幾率會(huì)明顯提高。所以EPA與DHA有改善情緒的作用。

05增強(qiáng)機(jī)體免疫力

深海魚(yú)油中的EPA、DHA可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高自身免疫系統(tǒng)戰(zhàn)勝癌細(xì)胞的能力。魚(yú)油中的不飽和脂肪酸可用以協(xié)調(diào)人體的自身免疫系統(tǒng)，在英國(guó)、美國(guó)和一些發(fā)達(dá)的國(guó)家中，它已被用來(lái)輔助治療糖尿病、牛皮癬、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及系統(tǒng)性紅斑狼瘡疾病。深海魚(yú)油還對(duì)過(guò)敏性疾病、局限性腸炎和皮膚疾患有特殊療效。