蟲(chóng)草花是一個(gè)很有名氣的藥物，這類(lèi)藥物不僅可以制作佳肴的時(shí)候選擇，而且在治療疾病上，效果也是非常不錯(cuò)，不過(guò)在對(duì)蟲(chóng)草花使用的時(shí)候，需要正確的進(jìn)行，這樣對(duì)疾病改善，才會(huì)有很好的幫助，使得身體也是可以健康的發(fā)展，那蟲(chóng)草花燉老鴨湯是不錯(cuò)之選，這樣的佳肴受到很多人喜愛(ài)。

蟲(chóng)草花燉老鴨湯

材料：老鴨(或老鴨)半只，蟲(chóng)草花10g，紅棗10顆，淮山50g，姜1小塊，清水適量，鹽少許。

做法：

1.將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出

2.將蟲(chóng)草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片

3.把全部材料放入煲內(nèi)，加入足量的清水，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可。

蟲(chóng)草花的功效

能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;

具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;

調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。

抗缺氧、抗疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力。

能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效;

對(duì)心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;

抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;

潤(rùn)肌護(hù)膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

以上就是對(duì)蟲(chóng)草花燉老鴨湯做法一些介紹，制作這類(lèi)湯的時(shí)候，選擇以上的制作方法是最佳選擇，不過(guò)制作前，需要對(duì)它的食材進(jìn)行準(zhǔn)備，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行，這類(lèi)湯對(duì)調(diào)理身體各方面問(wèn)題效果是很不錯(cuò)的。