減少腸癌患病率

美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員綜合分析了人們每日對(duì)牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含鈣質(zhì)的食品攝入情況，發(fā)現(xiàn)鈣的攝取量可能與結(jié)腸癌的患病率有關(guān)。研究顯示，每日飲用250毫升以上牛奶的人，其患結(jié)腸癌的幾率要比幾乎不喝牛奶的人少15％左右。這可能與鈣質(zhì)不僅可吸收和結(jié)合腸道中脂肪酸、膽汁酸等致癌物，將這兩種物質(zhì)結(jié)合成不易溶解的化合物，并隨糞便排出體外，還能影響細(xì)胞生化反應(yīng)，調(diào)控細(xì)胞生長，從而起到預(yù)防腸道腫瘤的作用。

補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主，同時(shí)一定要重視運(yùn)動(dòng)鍛煉，并經(jīng)常曬曬太陽，以促進(jìn)鈣的吸收利用。需要強(qiáng)調(diào)的是，鈣雖然有諸多好處，但也不是多多益善，例如過量的鈣質(zhì)有可能導(dǎo)致前列腺癌。鈣質(zhì)與人體許多機(jī)制密切相關(guān)，因此在確定鈣質(zhì)最佳攝取量之前，要對(duì)身體各個(gè)方面進(jìn)行綜合考慮。如需要服用鈣劑，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。