導(dǎo)航
防肝癌的彩色餐
黑: 蘑菇湯清淡抗癌
蘑菇素有“抗癌第一菜”的美譽(yù),其中的微量元素硒,對(duì)肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒(méi)有明顯影響。
選擇黑蘑菇,先在水中泡好。將鍋燒熱,放入少量色拉油,將綠葉菜和黑蘑菇炒一下,然后做成蘑菇菜葉湯,看起來(lái)仿佛一盆翡翠湯,誘人又營(yíng)養(yǎng),在清淡飲食中防癌?;?qū)⒛⒐角兴?,做成餅或包子都是不錯(cuò)的選擇。
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