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牛奶含有蛋白質(zhì)，經(jīng)過測(cè)算表明牛奶當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量在2.5%-4%。牛奶當(dāng)中不僅含有蛋白質(zhì)，而且吸收率也比較高。對(duì)于抵抗力低下容易生病的人，適當(dāng)喝牛奶可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)形成提供豐富原料。?所以喝100mL的牛奶，為機(jī)體補(bǔ)充2.5-4g的蛋白質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)生成，提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力。牛奶當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)，還能為肌肉形成提供豐富原料，因此對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)、體育鍛煉的人，喝100mL的牛奶為機(jī)體補(bǔ)充2.5-4g的蛋白質(zhì)，在預(yù)防和緩解肌肉衰減癥方面也有著積極的作用。