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長(zhǎng)期適當(dāng)?shù)睾壬剿幮∶字?，其功效主要有以下幾點(diǎn)：1、緩解疲勞、恢復(fù)體力：因?yàn)樯剿幮∶字喈?dāng)中富含碳水化合物，即糖分，從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講，山藥小米粥當(dāng)中的碳水化合物能夠產(chǎn)生4kcal/g的熱量，因此長(zhǎng)期適當(dāng)?shù)睾壬剿幮∶字?，在緩解疲勞、恢?fù)體力方面都有積極的效果；2、緩解肌肉疲勞，提高肌肉力量：長(zhǎng)期喝適量的山藥小米粥，可以為機(jī)體補(bǔ)充的碳水化合物，還能夠?yàn)榧∪猱?dāng)中的糖原提供重要的原料，因此經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)或經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，長(zhǎng)期適量地喝山藥小米粥，可以緩解肌肉疲勞，提高肌肉力量，預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征；3、增進(jìn)食欲、促進(jìn)脾胃運(yùn)化功能：從中醫(yī)食療的角度上講，長(zhǎng)期適量地喝山藥小米粥，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)脾胃運(yùn)化功能的效果。