- 糖尿病可以吃山藥嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第一醫(yī)院 郭曉蕙 主任醫(yī)師
糖尿病可以吃山藥，它含有較多纖維。而祖國(guó)醫(yī)學(xué)藥食同源，山藥有補(bǔ)氣作用，所以山藥對(duì)人體有一定好處。
但食用山藥時(shí)一定要知道，山藥最終會(huì)變成糖，其與土豆類食物類似，是碳水化合物的提供者。如果想吃二兩山藥，則不要吃主食，把山藥作為主食。如果吃主食再加上山藥，則血糖會(huì)升高，所以一定要考慮山藥是碳水化合物的提供者，要加在全天碳水化合物的總量中。
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