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        吃土豆粉條會發(fā)胖嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        適當(dāng)吃土豆粉條并不會引起發(fā)胖,因為從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度上來說,土豆粉條中含有的能量并不是特別高。如果嚴(yán)格控制土豆粉條的攝入量,并不會引起過多能量進(jìn)入到體內(nèi),對于維持機(jī)體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪的分解和代謝都有積極作用。另外如果適當(dāng)吃完土豆粉條之后,適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動,比如散步、跑步、騎自行車、游泳、打球,能夠及時將吃進(jìn)來土豆粉條中含有的能量進(jìn)行消耗和分解,避免過多能量在體內(nèi)蓄積,對于預(yù)防肥胖的發(fā)生同樣有積極作用。但是如果不加節(jié)制、過多地吃土豆粉條,就會使土豆粉條中含有的碳水化合物每1g產(chǎn)生4kcal的熱量,能積少成多進(jìn)入到體內(nèi),進(jìn)而造成大量的能量在體內(nèi)蓄積,以脂肪形式儲存下來,也會引起發(fā)生超重與肥胖的風(fēng)險增加。
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