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甲亢的患者可以吃土豆，因?yàn)橥炼共粫?huì)對(duì)甲亢病情的控制與治療造成過(guò)多的影響。但甲亢患者需注意低碘飲食，盡量少攝入含碘豐富的食物，如海帶、紫菜等。因?yàn)橥炼共粚儆诤．a(chǎn)品，所以甲亢患者可以食用，但應(yīng)注意土豆的攝入量。因?yàn)橥炼沟闹饕煞质堑矸?，淀粉進(jìn)入體內(nèi)會(huì)形成葡萄糖吸收入血，若甲亢患者攝入過(guò)多導(dǎo)致血糖增高，會(huì)導(dǎo)致血鉀從細(xì)胞外轉(zhuǎn)移至細(xì)胞內(nèi)，所以甲亢患者進(jìn)食過(guò)多富含碳水化合物的食物易出現(xiàn)低鉀血癥，并且出現(xiàn)低鉀周期性麻痹。臨床表現(xiàn)為患者攝入過(guò)多碳水化合物后發(fā)現(xiàn)無(wú)法活動(dòng)，檢查后發(fā)現(xiàn)血鉀過(guò)低。所以甲亢患者可以食用土豆，但不能攝入過(guò)多。