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孕婦懷孕期間可以進食牛肉，但需要適量，避免一次進食過多。牛肉含有豐富蛋白質(zhì)、膳食纖維及礦物質(zhì)、微量元素，有助于孕婦補充營養(yǎng)，而且牛肉有助于改善缺鐵性貧血的癥狀，所以懷孕期間孕產(chǎn)婦可以進食牛肉。通常主要的優(yōu)質(zhì)蛋白在瘦肉、雞蛋、牛奶當(dāng)中，每日進食優(yōu)質(zhì)蛋白，是孕產(chǎn)婦胎兒發(fā)育所需要的營養(yǎng)來源之一，所以需要保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量。牛肉屬于粗纖維，排空時間比較長，如果進食過多，有可能造成消化不良，甚至加重便秘、腹脹的副作用。懷孕后除進食優(yōu)質(zhì)蛋白，多進食瘦肉、雞蛋、牛奶外，還需要進食新鮮蔬菜和水果。一般以應(yīng)季、好消化、吸收的蔬菜、水果為主，但不建議糖尿病孕產(chǎn)婦食用過甜的水果。