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糖尿病患者可以吃包菜嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院 王芳 主治醫(yī)師

包菜屬于綠葉蔬菜,綠葉蔬菜中含糖量,以及熱量比較低,水分、維生素含量較高,較為適合糖尿病患者食用。糖尿病人的飲食,應(yīng)避免食用高糖、高油脂、高鹽,以及高熱量食物,如含糖較高的水果,或堅(jiān)果,以及含淀粉較多的根莖類蔬菜,如土豆、南瓜,馬鈴薯等,對(duì)血糖影響較大。一般提倡患者食用綠葉蔬菜,如包菜、菠菜等青菜,且食用量可放寬,一般能夠?qū)⒀强刂圃谡7秶?,通常糖尿病患者嘗試多種食物。在食物選擇過程中,需要糖尿病患者了解食物的升糖指數(shù),通過食物數(shù)據(jù),選用合適食物。

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