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高血壓高血脂的人能吃龍蝦嗎
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參與醫(yī)生
武漢大學中南醫(yī)院 王智泉 主任醫(yī)師

高血壓、高血脂患者可以吃龍蝦。高血壓、高血脂患者,在飲食方面需注意以下幾點:1、限鹽:世界衛(wèi)生組織推薦正常人每天鹽的攝入量<6g,流行病學數(shù)據(jù)顯示,國人每天鹽的攝入量>12g,遠超于正常標準。高血壓發(fā)病機制中重要的原因即鹽分攝入過多,通過飲食控制,尤其是鹽分的攝入,有助于控制血壓;2、限油:血脂升高的患者在進食過程中,需盡量進食低脂食物,尤其是高油脂食物,包括五花肉、蹄髈等,需盡量少食用或不食用。所以選擇合適的方法烹制龍蝦,即不要加入過多鹽、少放油,則高血壓和高血脂的患者也可以吃。

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