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吃山藥減肥嗎
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參與醫(yī)生
哈爾濱市第一醫(yī)院 徐珊珊 主任醫(yī)師
通常吃山藥有一定減肥作用,但山藥不能代替減肥藥物,或山藥完全代替主食。吃山藥能夠起到減肥作用,是因為在攝入山藥時,如果適當對主食進行等卡交換,同克數的山藥比同克數精米、精面等含有少量熱量,能夠對主食起到適當替換和減量的作用。山藥中含有膳食纖維,長期吃或適當將山藥代替主食,能夠增加體內膳食纖維的含量,促進胃腸道規(guī)律蠕動,減少便秘、腹脹、腹痛等情況。在吃山藥過后,通常會有明顯飽腹感,會阻止高脂食物、高糖食物進一步吸收和消化,減少高碳水化合物食物的攝入,因此吃山藥有減肥作用。
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