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孕婦吃紅豆，對(duì)胎兒和孕婦自身都有好處。在孕期，建議攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)，并增加飲食膳食種類(lèi)，以確保攝入各種營(yíng)養(yǎng)元素。而紅豆屬于雜豆類(lèi)，也屬于雜糧、粗糧。而在孕期，建議適當(dāng)增加粗糧、雜糧和雜豆類(lèi)食物的攝入量。由于孕期主食即碳水化合物的攝入，應(yīng)占總熱量攝入的50%-60%。因此很多孕婦擔(dān)心體重增長(zhǎng)過(guò)快或血糖升高，尤其是患有妊娠期糖尿病的孕婦。過(guò)多攝入主食，可能導(dǎo)致血糖異常升高，甚至影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于患有妊娠期糖尿病的孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)減少精米、精面和精制糖類(lèi)的攝入，并增加粗糧、雜糧和雜豆類(lèi)食物的攝入，可以有效控制血糖，避免血糖過(guò)度升高。因此將紅豆等食物添加到米飯中，制作成糙米飯，可以減輕血糖升高的程度。對(duì)于患有妊娠期糖尿病的孕婦或所有孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)增加粗糧和豆類(lèi)食品的攝入是有好處的。