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糖尿病患者能吃熱干面，但是熱干面不能多吃，因為熱干面本身是拿面粉做的，面粉的本質(zhì)是多糖，多糖進(jìn)入體內(nèi)，分解吸收變成葡萄糖，所以最終變成了糖。熱干面本身還有一個問題，就是它的調(diào)料比較多，有的熱干面還會經(jīng)常放很多麻醬，麻醬本身含有豐富的淀粉和油脂，有的熱干面調(diào)料里還會有糖，這樣的調(diào)料放進(jìn)去之后，就容易導(dǎo)致明顯的血糖升高。所以建議糖尿病病人，如果要想吃熱干面一定不要天天吃，還要控制量，吃完以后還應(yīng)適當(dāng)運動，盡量的通過運動，把升高的血糖消耗下去，維持血糖的平穩(wěn)。所以熱干面相對容易升高血糖，但是適當(dāng)?shù)某裕紶柍砸淮危坎灰蕴嗍强梢缘?，吃得太多，吃的量太大，頻繁的吃，肯定會對血糖造成影響。