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        五花肉嘌呤含量高嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
        五花肉嘌呤含量高,屬于高嘌呤飲食,即100g的五花肉當(dāng)中含有的嘌呤物質(zhì)≥150mg。如果為高尿酸血癥患者,血尿酸高,或者痛風(fēng)患者,應(yīng)該盡量不吃,甚至少吃含嘌呤高的食物,如五花肉,還有動物內(nèi)臟、海鮮、黃豆制品、堅果、香菇。如果患者食用大量的相關(guān)食物,肯定會加重高尿酸血癥、痛風(fēng),使痛風(fēng)復(fù)發(fā)。因為五花肉嘌呤含量高,歸屬在高嘌呤飲食范圍之內(nèi)。所以如果為高代謝綜合征的患者,如肥胖、高血壓,又合并有高脂血癥、糖尿病,還合并高尿酸血癥,總之為高代謝綜合征的患者,盡量不要多食用五花肉。
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