- 黑芝麻的功效
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參與醫(yī)生
華北石油管理局總醫(yī)院 劉榮紅 副主任醫(yī)師
具有補腎、黑發(fā)的藥用價值。營養(yǎng)學(xué)上黑芝麻和白芝麻相同，都是營養(yǎng)豐富的食物。黑芝麻富含豐富的脂肪、膳食纖維和維生素E。但不要盲目的補充黑芝麻，因為大量攝入黑芝麻會引起脂肪攝入超標。膳食寶塔推薦，黑芝麻的攝入量在10g左右，最好不超過20g。黑芝麻有補腎和黑發(fā)的藥用價值，需要進行特殊的制作，如專業(yè)作坊進行九蒸九曬，以去除黑芝麻多余的脂肪成分，才能達到補腎和黑發(fā)的效果，而且還需要長期的堅持服用。
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