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痛風患者可以吃黃花菜，對于新鮮的黃花菜加工方法要注意，一定要焯熟以后才能吃，防止發(fā)生黃花菜的中毒。另外對于痛風患者來講，這些食物可以吃，但是不要多吃，痛風患者的飲食原則里面，一個就是控制高嘌呤食物的攝入，例如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、海魚、蚌蛤類的，以及碳酸飲料等，這些都是少吃或者是不吃。除此之外，對一些含果酸高的水果，也要盡量少吃。另外，對于熱量也要適當控制，也就是主食的量，因為在痛風患者里面，高尿酸血癥的產(chǎn)生里面，體內(nèi)生成過多，占了相當多的比例。所以對于痛風患者而言，飲食上并不是要嚴格禁止肉、牛奶、雞蛋、豆制品、豆腐、香菇，實際上這些食物都可以吃，但都不要多吃。對于那些高尿酸血癥患者，還要注意服用降尿酸的藥物，這樣才能使血尿酸維持在一個合理的水平。