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痛風(fēng)能吃黃花菜嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風(fēng)可以吃黃花菜。對于痛風(fēng)患者,在菜品當(dāng)中,新鮮的蔬菜和水果,都完全可以攝入,黃花菜也屬于低嘌呤飲食。痛風(fēng)是代謝性疾病,主要由于嘌呤代謝異常所引發(fā)的高尿酸血癥,使得關(guān)節(jié)出現(xiàn)紅、腫、熱、痛,造成關(guān)節(jié)的急性炎癥。對于此類情況,患者最好不要吃高嘌呤飲食,盡量不吃海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、涮肉、黃豆制品、干果,以及香菇等口感很香的高嘌呤飲食,而黃花菜仍然屬于低嘌呤。低嘌呤飲食,包括米、面、牛奶、雞蛋、新鮮的蔬菜和水果,都屬于低嘌呤飲食。即每100mg食物當(dāng)中,嘌呤的物質(zhì)含量較低,不超過50mg,屬于低嘌呤飲食。所以痛風(fēng)的患者,應(yīng)該吃低嘌呤的食物,黃花菜一般可以吃。
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