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胰腺癌的病人如果胃腸道功能允許，可以適當吃蝦。但要注意飲食的節(jié)制，不要暴飲暴食，以免加重胃腸道的負擔。胰腺癌是發(fā)生在胰腺的惡性腫瘤，很多胰腺癌的病人往往會出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、厭油膩、進食減少的癥狀。胰腺癌逐漸發(fā)展的過程中，病人的身體也可以逐漸變得消瘦，可以伴有貧血、低蛋白血癥等營養(yǎng)不良的狀態(tài)。這個時候就需要給病人多進食高蛋白的食物，比如多吃瘦肉、蛋類、奶類、海參、蠶蛹、蝦等食物。蝦尤其是海蝦，具有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，還含有多種微量元素的有效成分。如果胰腺癌病人能夠適當吃蝦，可以補充身體對于蛋白質(zhì)、氨基酸的需求，這對于改善胰腺癌病人身體的狀態(tài)有幫助。但需要注意，由于胰腺癌的病人大多胃腸道功能比較弱，所以吃蝦盡量不要吃生蝦，而要吃蒸熟或者煮熟的蝦。也不要吃油炸或者燒烤的蝦，以免加重胃腸道的負擔。另外少數(shù)人可能對蝦過敏，一旦出現(xiàn)過敏癥狀就不能夠吃蝦。